2022 크리스마스 케이크 예약 (2)

지난 포스팅에서는 JW 메리어트 호텔, 조선호텔, 신라호텔까지 총 3개 호텔의 크리스마스 케이크 라인업에 대해 소개해드렸는데요. 이번에는 또 다른 호텔들이 선보이고 있는 연말 케이크의 다양한 매력과 맛을 보여드리려고 합니다. 사실 많은 분들이 가격대를 보고 고민하는 경우도 많지만, 젊은 층 사이에서는 1년에 한 번 오는 기념일을 특별하게 보내고 SNS상에 인증하는 모습이 일종의 경쟁처럼 여겨지고 있어 역시나 불티나게 팔리고 있는 듯합니다. 조금은 다른 매력과 맛을 지닌 케이크 메뉴들 한 번 더 살펴볼게요.

 

롯데호텔, 롯데 시그니엘 베이커리

매년 품절 대란에 앞장 서는 롯데호텔도 일찍이 다양한 크리스마스 케이크 종류를 보여주고 있습니다. 시그니엘 서울과 부산, 롯데호텔 서울, 월드, 제주, 부산에서 구매할 수 있으며 가격대는 7만 원에서 12만 원까지 형성되어 있어요. 시그니엘 서울 페이스트리 살롱에서는 산타 할아버지의 옷을 모티브로 한라봉과 초코의 조화를 더한 산타 케이크, 라즈베리 시트와 슈가 매력적인 크리스마스 레드를 출시했습니다. 롯데호텔 서울, 월드, 부산 델리카한스에서는 동화 속 크리스마스를 형상화한 케이크를 다수 보여주었는데요. 특히 베어 쇼콜라 하우스는 과자 집 모양이라 아이들이 정말 좋아할 것 같아요. 또한 초코 크럼블을 여러 겹 쌓아 올려서 통나무 모양으로 재해석한 노엘도 이색적입니다. 12월 16일부터 25일까지 픽업할 수 있다고 하니 참고하시면 좋겠죠?

 

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스

출시하자마자 많은 관심을 받은 20만 원 케이크, 바로 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 출시한 메뉴입니다. 회전목마의 모습이 독특한 '메리 고 라운드'는  가장 비싼 가격은 물론 12월 내에 30개 한정 판매라는 점이 알려지면서 더 큰 주목을 받았죠. 판매 시작 첫 날 이미 20개의 케이크가 팔렸다니 역시 부지런한 새가 맛있는 케이크를 얻나 봅니다. 초콜릿 전문가가 매일 8시간 이상 열을 다해 만들고 발로나 초콜릿 100주년을 기념한 재료들로 이루어져 있다니 고가인 이유가 있네요. 그 외에도 과자집 모양으로 앙증맞은 진저브레드 하우스, 바닐라 무스로 만든 2단 케이크인 화이트 캔들 케이크, 설탕공예로 만든 돔이 매력적인 스노우볼 케이크 등도 다양하게 준비되어 있습니다. 하지만 모든 케이크가 12월 한 달 내에 30개씩 한정판으로 판매된다고 하니 빠르게 움직이는 게 좋을 것 같아요. 전체 주문은 당일 포장이 불가능해 최소 일주일 전에 문의해야 하고 오직 전화로만 예약이 가능하다고 합니다. 역시나 레터링 작업은 어렵다는 점도 참고해주세요!

 

그랜드 하얏트 서울, 페스티브 시즌 케이크

마지막으로 소개할 크리스마스 케이크는 그랜드 하얏트 서울에서 출시한 시즌 메뉴입니다. 12월 6일부터 25일까지 더 델리에서 구매할 수 있는데요. 네이버 예약 주문이 가능하니 메뉴를 꼼꼼히 살펴보고 픽업 일정을 미리 정하기에 더욱 편리할 것 같아요. 개인적으로 유선 예약은 종종 누락되는 경우가 있어서 조금 피하게 되는 경향이 있는 것 같아요. 올해 그랜드 하얏트 서울은 홀 케이크 11종, 미니 케이크 14종을 선보이기 때문에 취향과 파티 분위기에 따라서 다양하게 선택할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이에요. 가장 대표적으로는 크리스마스의 선물 케이크가 있는데, 정교하게 포장된 크리스마스 선물을 받는 것 같은 느낌이 들도록 큰 리본으로 디자인한 것이 특징이에요. 겉으로 보기에는 블랙 포레스트 케이크라고 상상하기가 어려워서 반전이 있는 메뉴라고도 할 수 있겠습니다. 제 눈에 띄었던 또 다른 케이크는 말차 팥 케이크인데요. 홈파티를 준비하다보면 어른들과 함께 크리스마스 케이크를 나누게 되는 경우가 많은데, 너무 달거나 아이들 입맛에만 맞추기에는 조금 고민스러운 점들이 있었어요. 그럴 때 남녀노소 좋아하는 보편적인 맛을 선택할 수 있다면 좋겠다 생각했었지요. 확실히 많은 종류를 보여주는 만큼 상황에 따라 선택할 수 있는 범위가 넓어져서 좋네요.

 

1년 사이에 원재료 값, 인건비 등 전반적인 물가 상승으로 인해 확실히 가격대가 조금 더 올라갔다는 느낌이 듭니다. 가족, 친구, 연인 등과 함께 하는 한 번 뿐인 자리에 특별한 분위기와 맛을 낼 수 있다는 점 그리고 코로나19로 인해 홈파티 문화가 확산된 점 등이 호텔 크리스마스 케이크 인기를 높인 주된 요인이라고 생각해요. 하지만 개인적으로 보다 저렴한 케이크도 맛있게 먹는 편이기 때문에 다음 포스팅에서는 가성비 좋은 크리스마스 케이크 라인업을 보여드리도록 하겠습니다. 모두들 미리 메리 크리스마스에요.